往下，慢慢開鍋
FROM A POT TO A TABLE
一鍋讓人記得的味道，
從來不只發生在入口那一刻。
第一章 · 湯
THE QUIET CENTER
好湯不必搶戲，它讓每一樣食材被聽見。
濃或淡不是唯一答案。溫度、時間、入口的先後，以及和食材相遇之後的變化，才讓一鍋湯慢慢有了層次。
一鍋的深度，藏在看似安靜的地方。讀一篇湯底筆記
第三章 · 鍋邊
JIHE TABLE JOURNAL
鍋邊有很多事，
值得慢慢說。
從湯底、食材到一桌人如何吃得更從容。這裡留下的不只是知識，也是下一次相聚時，能帶回桌上的小小靈感。
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第四章 · 街區
FIND YOUR TABLE
今晚，想去哪一桌？
11 間極禾，分散在不同城市與街區。選一個離你近的地方，把今天的相聚好好留給彼此。
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在真實門市攝影補齊以前，這裡先以品牌餐桌情境陪你找路；到店前可從門市頁直接致電確認。
