看得見的鍋物品牌
從菜單、真實門市與現場紀錄，認識極禾對湯、食材及用餐感受的重視。
極禾加盟 · 從想法到開店
把開店的夢，做成一間極禾。
以好湯、食材與品質為起點，把店型、人力與成本理清，再談適合你的開店與營運支援。
歡迎帶著想開店的地區，先聊聊。
WHY JIHE · 品牌與準備
有夢想，也有清楚的起點。
先把投入與分工理清
從選址、資金與經營角色開始，把有效率的人力配置和可承擔的成本放在前面，讓開店準備更有方向。
品牌網站，連起每次相遇
官網串起菜單、門市、品牌內容與加盟諮詢，讓客人在到店前認識極禾，也讓有意開店的夥伴找到聯繫入口。
SUPPORT MAP · 開店與營運
你在意的支援，直接攤開來談。
設計、採購、品管與營運，是洽談時逐項確認的重點。服務內容、分工與費用，會在合作前以書面確認。
開店流程與分工
整理選址、合作條件、準備期與開幕節點，形成可執行的工作清單。
確認重點：窗口與決策權、里程碑、交付文件及各階段費用。
洽談時逐項確認店面設計與規劃
從店型、座位與服務動線，到廚房、設備與施工界面。
確認重點：總部、設計方與店主的分工；圖面、報價、工期及驗收責任。
洽談時逐項確認開業準備與輔導
把備料、出餐、服務與開店檢查列入準備；討論訓練與試營運需求。
確認重點：是否提供訓練或到店協助、對象、天數、內容及差旅／服務費。
洽談時逐項確認原料採購與供應
盤點湯底、食材與耗材的需求，讓訂貨、保存與庫存管理有明確分工。
確認重點：指定或自採品項、配送區域、最低訂量、價格、缺貨與退換貨處理。
洽談時逐項確認品管與後勤支援
把品質檢查、設備維護、異常回報與後續改善納入日常營運安排。
確認重點：總部支援到何種程度、巡檢頻率、回報窗口、處理時程及維修費用。
洽談時逐項確認人力與成本評估
依店型與營業時段盤點人力，把來客、客單、租金、原料與人事成本納入損益評估。
確認重點：人力配置與損益估算依據、店主投入、招募排班責任與週轉準備。
洽談時逐項確認網站與數位營運
以官網菜單、門市與品牌內容，討論新店曝光及日常資訊更新需求。
確認重點：資訊維護、品牌素材、在地行銷與系統費用的分工及更新時程。
洽談時逐項確認FIVE STEPS · 建議洽談順序
五個階段，看清下一步。
先了解彼此，再把店面、人力與營運準備一項項落實；實際安排於洽談確認。
談想法與投入
整理地區、開店動機、資金概況與可投入的時間。還沒有店面，也能先聊。
看店型與成本
把候選店面、租金、動線、人力與週轉需求放在同一份評估裡。
定合作與分工
逐項確認支援內容、費用、責任與合作條件，再決定是否往下走。
準備空間與團隊
依確認方案安排設計施工、採購、團隊準備及開幕前檢查。
開店與營運回看
追蹤現場流程、人力、成本與顧客回饋；確認後續支援及門市資訊維護方式。
IN THE RESTAURANT · 真實現場
一間店，是每天做好的細節。
設備、團隊與食材，是認識極禾營運現場的三個角度。
實際設備配置與品項，依店型及合作方案確認。
經營成果會因選址、成本與經營投入而異；實際支援、費用及合作條件，依雙方確認的正式方案。